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Au Bistro

Dégustez de bons plats fait-maison avec des produits locaux et de qualité !

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49 Avenue du Général Gallieni
10300 Sainte-Savine

Tél. : 03 25 74 69 69

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Bières et Cidres

Cidre Doux - cannette de 33cl (bio)

Cidre Doux - cannette de 33cl (bio)

L'abus d'alcool est dangereux...

Cidre Doux - cannette de 33cl (bio)

Cidre Doux - cannette de 33cl (bio)

L'abus d'alcool est dangereux...

la roof Ambrée 33cl

Bière de fermentation haute, non pasteurisée, non filtrée, sur lie...

La roof triplée 9° (33cl)

Bière de fermentation haute, non pasteurisée, non filtrée, sur lie...

Once d'or

Bière blonde brassée avec un malt d’orge de type Pilsen et une...

Saint Martin Blanche 33cl 5.4%vol

D’une robe voilée et trouble, notre Blanche Bio (5,4%) ne peut...

Saint Martin Blonde 5° AB (33CL)

D’une belle robe jaune paille, notre Blonde Bio* (5%) est de haute...

Boissons / Jus de fruits

Limonade Bio de la ferme d'Hotte 33cl

Pommonade bio de la ferme d'Hotte en 33cl
Composition : Eau d'Eaux...

Pur jus de pomme du Pays d’Othe AB...

Le format individuel de notre jus de pomme, toujours aussi pur ! Sans...

Plats cuisinés

A partager : Crispy féta

A partager, Féta panée croustillante et sauce barbecue

A partager : Cromesquis de Chaource

Quartiers de chaource panés croustillants (x4) sauce barbecue maison

A partager : La terrine de foie gras...

Terrine de foie gras maison aux figues (100g)

a partager: Nuggets de poisson à...

Chaud devant! Burger Bistro : cuisson...

180gr de Bœuf (VF). Poitrine fumée, oignons caramélisés, sucrine,...

Chaud devant! Burger Bistro : cuisson...

180gr de Bœuf (VF). Poitrine fumée, oignons caramélisés, sucrine,...

Chaud devant! Burger Fermier

160 gr de filet de volaille coupé minute, oignons caramélisés,...

Chaud Devant! Burger Le gorgonzola...

180gr de boeuf ( VF) travaillé minute aux herbes façon kefta,...

Chaud Devant! Burger Le Gorgonzola...

180gr de boeuf ( VF) travaillé minute aux herbes façon kefta,...

Chaud devant! Fish&Chips

Dos d’églefin frais, panure tempura & sauce blanche. Frites et...

En dessert : The big dessert!

Choux passion
Financier pistache et fraise
Demi dôme chocolat...

En dessert : tiramisu fraise pistache

En dessert : Verrine tarte citron...

* +2€ de consignes par bocal, réutilisable sous forme d’avoir...

En Entrée : Panna cotta d’avocat au...

Panna cotta d’avocat au saumon et à l’aneth

En entrée : Verrine d'asperges...

Verrine d'asperges blanche, œuf mollet

En plat : Saumon snacké à l'ail des...

Saumon snacké à l'ail des ours, fondu de poireaux, mousseline de...

En plat : Sauté de volaille Chatelain

Sauté de volaille chatelain (St Germain), sauce façon grand mère....

Hot-Dog

Saucisse artisanale de la Charcuterie Maury, pain moelleux de notre...

Menu Enfant Burger A Point

Menu enfant Burger + frite + mousse chocolat

Menu Enfant Nuggets poisson

Menu enfant Nuggets + frite + mousse au chocolat

Salade : la César

La Salade César

Salade : Le Poke Bowl 100% Local

Le Poke Bowl 100% Local

Salade : Le Poke Bowl 100% Local et...

Le Poke Bowl 100% Local

Salade crispy féta

Salade crispy féta

Salade cromesquis de chaource

Salade cromesquis de chaource

Tagliatelle carbonara

Tagliatelle (de la ferme "La fring'ale") carbonara (lard, crème,...

Vin

Saint Nicolas de Bourgueil 2018 75cl

Saint Nicolas de Bourgueil 2018 75cl 13%vol
le vin est stocké au...

vin : Irancy 2017 domaine Ferrari

Irancy 2017 domaine Ferrari
le vin est stocké au Frais.

prêt à...

vin : Petit Chablis Vibrant "La...

Petit Chablis Vibrant "La chablisienne" 2018 75cl
le vin est...

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